2024.1.15（月）

朝は餅を磯部焼けにして食べる。正月からの餅が冷凍庫にたくさんストックしてある。毎日食べないとなかなか減らない。

忙しく仕事をし、昼ご飯がやはり食べられない。それでも残業しないように頑張っていると言い聞かせるのだが、結局残業して帰ることとなる。

作り置きをしておいたおかげで、楽に晩御飯が食べられる。ナポリタン用に作っておいたソースを、夫がアレンジし、ホタテと混ぜてソースにしていた。なかなか創意工夫ができ、美味しかった。